道南には知る人ぞ知る居酒屋があります。
名前は「やきとり工場」。
地元では略して「やきこう」と呼ばれ、20年以上愛されている地域密着型の居酒屋です。
今回はこちらにお邪魔してきました！
店内の様子
店に入った瞬間から漂う香ばしい香りに心が躍ります。
入店すると店員さんがすぐに案内してくださり、細かい心配りがありがたいです。
伺ったのは15時という時間帯だったこともあり、席は自由に選んで良いとのこと。
小上がり、カウンター、テーブルと席の種類が豊富で驚きましたが、今回はテーブル席をチョイスして着席しました。
メニュー紹介
ドリンクメニュー
メニュー表を開くと、最初に見えてくるのはハイボールのページです。
ちなみにメニューは全て外税表記でした。
さらに店内を見渡すと、壁には「角ハイボール」のポスターがあちこちに貼られています。
お店のイチオシはおそらくハイボールのようですね。
ビール、サワー、カクテル、ソフトドリンクまで多種多様なレパートリー。
お得な飲み放題プランがあるのも「呑んべえ」にはたまらないポイントです。
まずは看板のハイボールを…
といきたいところですが、ここでメニューを見ていて衝撃の事実が発覚しました。
プレミアム年間パスポート
なんと！！！
この画面（広告）をスマホで撮影してスタッフに提示するだけで、鳥フェスオールメニューや各種ハイボール・サワー・カクテルなどが
毎日40%割引になるという破格のサービスです！
こちら、このブログからのスクショでも可能だそうです！ぜひ利用してみてください！
これは使わない手はないと、早速このパスポートを利用して「メガハイボール」を注文してみました。
ドリンクが届くのを待つ間、ざっとフードメニューもチェックしておきます。
フードメニュー
月替わりのおすすめメニューをはじめ、
すぐ出る一品から自慢の焼き鳥メニュー、
肉や海鮮料理、
さらには締めのご飯ものや麺類、デザートまで網羅されています。
〆パフェもいいですね！
各種コースも用意されており、使い勝手も抜群ですね。
ちなみに、店舗は苫小牧を中心に4店舗あります。
乾杯
ハイボール
そうこうしているうちに、頼んでいたメガハイボールが到着しました！
メガハイボール(778円→割引価格467円)
まずは乾杯です。
お通し＆席料(400円)
お通しにはキャベツの浅漬けと、ニンニクが効いてスパイシーな枝豆炒めが登場します。
飲み物到着時にメニューの注文をしました。
今回はお店の看板メニューである
「ぶた正」「とり正」、そして気になった
「工場風玉子焼き」をオーダーしました。
ここで気になったのが、メニューにある「ぶた正」や「とり正」という名前です。
個人的にあまり見かけない表記だと感じましたが、これはホルモンなどの内臓系（モツ等）に対して、純粋な身の部分を指す
「正肉（せいにく／しょうにく）」に由来するもの。
さらに北海道には、豚肉を使った串を
「焼き鳥（豚精肉）」として愛す独自の食文化があります。
そうした道内ならではの歴史やこだわりが、この「正」という一文字にギュッと詰まっているようです。
そんなローカル感漂うネーミングにもワクワクしながら、早速いただきます！
実食
工場風玉子焼き(589円)
鉄板でアツアツの状態で提供され、中央には生卵がポツンと乗っています。
崩しながら食べると、中はとろっとろのふわっふわ。出汁がしっかり効いた優しい味わいにネギのアクセントが加わり、最高のマリアージュ。
ぶた正(969円)
まず、でかい！！
重量感もあります！
1つ頼むと3本セットです。
そしてこの「ぶた正」、素材には幻の四元豚が使われているとのこと！
厚みがあって食べ応え抜群です。少し歯ごたえはあるものの、それがむしろ良いですね。見た目は脂っぽそうに見えますが重たさはなく、噛むほどに豚の旨味とジューシーな肉汁がダイレクトに口いっぱいに広がります。
とり正(889円→割引価格534円)
こちらもでかい！！
同じく1つ注文で3本セットで到着です。
豚正に負けじと肉厚なお肉です。口に入れると肉汁がジュワッと溢れ出し、お肉がほろほろと柔らかい。間に挟まったタマネギは甘くとろとろに仕上がっています。
美味しいお酒とこだわりが詰まった串に夢中になり、気づけばメガハイボールを含めてお酒は合計4杯も空けてしまいました。大満足のひとときです。
まとめ
気になるお会計は…
最後に今回のお会計は、合計で5,233円。
お酒を4杯とこのクオリティでこの値段はお得ですね。
道南のローカル居酒屋として確固たる地位を築いている「やきとり工場（やきこう）」。
その実態は、抜群の美味しさとコスパ、そして地元の人々に愛され続ける温かい空気に満ちた最高のお店でした。またこの地に来る機会があれば、ぜひ立ち寄りたいです。
最後にもう一度、プレミアム年間パスポートのご案内です。
有効期限は令和8年1月15日〜令和9年3月31日まで期間中、来店時に提示で適用です。
店舗情報
店舗:やきとり工場 沼ノ端店
情報: 苫小牧市沼ノ端中央4丁目6-20
営業時間:年中無休
日曜〜木曜15:00〜1:00、金曜〜土曜15:00〜3:00
電話番号: 0144-55-5678
公式Instagram
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